Un contorno all’insegna del cibo vegetariano!

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Patè di Carciofi

Su JustSicilia.it una nuova originale ed originale ricetta a base di prodotti tipici siciliani! Nella sezione Ricette Siciliane l’originale negozio online propone la ricetta dei Sedani Brasati con patè di carciofi. Un’autentica specialità molto rinomata ed ideale da gustare come contorno o come antipasto freddo. La cultura gastronomica siciliana da sempre esalta lo stile ed il cibo vegetariano riscoprendo ingredienti alla base di una alimentazione sana. 

Un altra fantastica creazione a base di sapori autentivi siciliani da scoprire su JustSicilia.it!

Antipasti freddi con la Caponata Siciliana di Melanzane

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Arriva la primavera, i profumi si rinnovano insieme all’aria che diventa più calda. In Sicilia, ma spesso anche nelle altre cucine regionali, i pasti tipicamente caldi (zuppe, minestre e contorni caldi) lasciano spazio a creazioni da gustare fredde con tutta la qualità e i sapori unici degli ingredienti di Stagione! La Caponata Siciliana di Melanzane ne è un esempio, ricca di ingredienti “poveri” egregiamente combinati per formare uno dei prodotti tipici siciliani maggiormente apprezzati e famosi. JustSicilia.it, oltre a proporre online questa eccezionale specialità gastronomica siciliana, ne suggerisce un utilizzo davvero unico con un accostamento trovabile nella sezione Ricette Siciliane e che riportiamo anche qui:

Caponata Siciliana con Tocchetti di Pesce a Trance (Tonno o Pesce Spada)
Arrostire 200 gr. di Pesce a Trance (Tonno o Pesce Spada). Una volta ben cotto e salato, tagliare a tocchetti rettangolari e lasciare raffreddare. A questo punto disporre la Caponata Siciliana di Melenzane ( 270 gr.) in un contenitore profondo e aggiungere i tocchetti di pesce, combinare delicatamente e servire aggiungendo qualche foglia di basilico.  Gustoso e raffinato da servire freddo, stupirà chiunque come antipasto esclusivo o come contorno per cene particolari!

Ricette tipiche Siciliane con JustSicilia.it

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Da tempo JustSicilia.it nel proporre i fantastici prodotti tipici siciliani online cerca di accostare storie, luoghi, sensazioni e Ricette tradizionali e non per aumentare il valore già notevole delle specialità enogastronomiche offerte.

Sul sito tante sono le Ricette Siciliane dalle quali prendere spunto dai primi a base di condimenti tipici agli aperitivi a base dei numerosi Patè Siciliani.

Interessante anche la collaborazione con diversi food Blogger come Sapori e Consistenze,  dove la Chef Roberta ci propone la sua squisita intuizione del Risotto Speak e Pesto di Pistacchi di Bronte da JustSicilia.it,  che sperimentano nuove creazioni a base dei Prodotti Tipici Siciliani JustSicilia.it