Bruschette con Patè Siciliani.. aperitivi eccezionali!

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Bruschette al Patè di PeperoncinoIn Estate tra il caldo e la voglia di mangiare leggero aperitivi e pasti veloci sono all’ordine del giorno. Su JustSicilia.it una delle ricette di maggiore successo sono le Bruschette a base dei fantastici Patè Siciliani! Oltre alla Bruschetta classica con pomodori, aglio e basilico viene infatti proposto l’abbinamento con i Patè di Capperi, il Patè di Peproncino, il Patè di Carciofi e di Melanzane. Sapori tradizionali che abbinati al pane tostato sprigonano un’eccezionale mix di Gusto e Leggerezza con tutta la Qualità e Genuinità dei Prodotti Tipici Siciliani. Unico obbligo di preparazione la strofinata sul pane appena tostato di uno spicchio d’Aglio fresco per grantire ancora più sapore e morbidezza! Un altra ricetta semplice e gustosa da provare con i prodotti tipici di JustSicilia.it!

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Un contorno all’insegna del cibo vegetariano!

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Patè di Carciofi

Su JustSicilia.it una nuova originale ed originale ricetta a base di prodotti tipici siciliani! Nella sezione Ricette Siciliane l’originale negozio online propone la ricetta dei Sedani Brasati con patè di carciofi. Un’autentica specialità molto rinomata ed ideale da gustare come contorno o come antipasto freddo. La cultura gastronomica siciliana da sempre esalta lo stile ed il cibo vegetariano riscoprendo ingredienti alla base di una alimentazione sana. 

Un altra fantastica creazione a base di sapori autentivi siciliani da scoprire su JustSicilia.it!

Antipasti freddi con la Caponata Siciliana di Melanzane

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Arriva la primavera, i profumi si rinnovano insieme all’aria che diventa più calda. In Sicilia, ma spesso anche nelle altre cucine regionali, i pasti tipicamente caldi (zuppe, minestre e contorni caldi) lasciano spazio a creazioni da gustare fredde con tutta la qualità e i sapori unici degli ingredienti di Stagione! La Caponata Siciliana di Melanzane ne è un esempio, ricca di ingredienti “poveri” egregiamente combinati per formare uno dei prodotti tipici siciliani maggiormente apprezzati e famosi. JustSicilia.it, oltre a proporre online questa eccezionale specialità gastronomica siciliana, ne suggerisce un utilizzo davvero unico con un accostamento trovabile nella sezione Ricette Siciliane e che riportiamo anche qui:

Caponata Siciliana con Tocchetti di Pesce a Trance (Tonno o Pesce Spada)
Arrostire 200 gr. di Pesce a Trance (Tonno o Pesce Spada). Una volta ben cotto e salato, tagliare a tocchetti rettangolari e lasciare raffreddare. A questo punto disporre la Caponata Siciliana di Melenzane ( 270 gr.) in un contenitore profondo e aggiungere i tocchetti di pesce, combinare delicatamente e servire aggiungendo qualche foglia di basilico.  Gustoso e raffinato da servire freddo, stupirà chiunque come antipasto esclusivo o come contorno per cene particolari!